Découvrez notre équipe

C’est dans la bonne humeur que Patrick, Sophie et leur équipe, vous accueillent chaleureusement dans leurs boulangeries, l’une située à Saint Amant-Tallende dans laquelle tout est fabriqué et la seconde, installée dans la galerie marchande de l’Intermarché de Tallende.

Quatre personnes souriantes sont attentives à vos différentes demandes et surtout fières de pouvoir vous proposer des produits de qualité : Mireille et Mickaël sont dans la boutique du village de Saint Amant, Laurence est au magasin de la galerie du centre commercial de Tallende et Sophie travaille dans les deux points de vente.

Patrick est boulanger depuis ses 14 ans et travaille avec passion chaque jour, accompagné de son ouvrier Denis. Depuis son installation, transmettre l’amour qu’il a pour son métier et former des jeunes lui tiennent à coeur. C'est ainsi qu'environ tous les deux ans de nouveaux jeunes entrent dans l'équipe tandis que d'autres prennent leur envol.

Alexia imagine des idées gourmandes, revisite des recettes classiques et aime innover. Elle conçoit des entremets aux saveurs subtiles qui éveilleront vos sens gustatifs. Elle est accompagnée de Maxime qui prépare un CAP.